說到美食,自封為台中旅遊親善小天使的Sylvia,一定要大大推一下台中的地方小吃!
(心底os:不知為什麼,就是覺得一個出產正妹的地方,沒有理由觀光不興盛啊!)
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今天要帶各位來聞香的,就是一間很普通的路邊"咪搭ㄚ"(台語)
可是卻是會讓人常常想到就很的古老滋味!~我真的是一個愛懷舊的人阿~
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這樣的麵攤,在北部真的很少了,而且,我們台中人是他當做早餐來吃喔!
Sylvia真的有雙重標準,在北部,我的早餐是很少吃很油的東西的,可是只要一回到台中,
早上一定會她著我老爸陪我去吃炒麵當早餐,熱騰騰的炒麵推起來像一作小山。
老闆會幫你加進豆芽菜,然後淋上祖傳的控肉湯汁,
再灑一點蒜頭末,就更對味啦!
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然後阿~每次的小菜是不可少的,
隔間肉,涼拌Taco,魯到入味的油豆腐.......各式各樣的小菜,都會淋上另外一種特製的酸甜醬
(天啊~我要流口水了...這禮拜又想回家吃了....)
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對了,台中很多地方小吃的炒麵,都會準備甜辣椒醬給你加免錢喔~
小時候會跟我弟弟比賽,誰加的比較多比較紅(阿姨有練過,小朋友不要亂學喔)~
這我老爸說這種辣椒醬也是中南部特有的喲!
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有湯有面有小菜,超滿足的一頓早餐。
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我們台中人真的很有人情味,
麵店阿姨看到Sylvia在吃完拍照,一開始先是很害羞的說不要拍到她,會不好看之類的。
然後就開始很神情專注的擺pose,看著他的麵攤!
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接下來竟然就忙東忙西很熱情的幫我準備"Sample"讓我可以拍,
(sylvia完全沒有要求阿姨幫忙耶~人家只是偷偷在拍...)
麵店阿姨還說,我們桌上的吃ㄧ半了不好看,要新的一盤才漂亮,
就開始很認真的擺起盤來,還說,要拍好看一點喔!
過幾秒鐘,又突然靈機一現的想到,要放一罐紅色的辣椒瓶"咖水"(台語)!!
超可愛的啦!
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這一間麵攤就在台中進化路上,接近地下道
它的對面就是"茗人 台中人地方茶攤"(歐~又是一家很老的泡沫紅茶店)
店的名字喔?我猜應該沒有名字吧~ 這倒是難倒我了!

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品嚐。這輕描淡寫的幸福

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留言列表 (12)

發表留言
  • coolmac
  • 這間就在福立街的對面拉
    我家就在那裡XD
    到進德路這邊還有另一家炒麵也很棒歐
  • Hi coolmac,
    我去看過你的blog了,
    超多美食推薦耶!哈哈~真棒!
    我要常去逛逛~

    Sylvia 於 2009/05/21 17:08 回覆

  • Michitake
  • 咦~無名的炒麵
    這樣很難找耶XD...
    看到你要拍照就有Sample喔~
    老闆人真好〆(._.)メ筆記筆記
  • ivy
  • 我是無意間在查詢婚紗時找到你的部落格,首先,你的婚紗拍的真的很自然,正好是我喜歡的風格喔。很謝謝你大方的分享
    今天又剛好看到你介紹的這家麵店,看到覺得好熟悉,原來~~~就是我們家對面的麵店,我家就是在對面的鵝肉李小吃,下次有機會來台中也可以順道來吃吃看喔。我們家炒飯很好吃喔。
    對了,這家無名麵店的老闆娘好像發生車禍,已經好幾天沒開店了~~~
  • Hi ivy,
    原來你家就是鵝肉李啊?!!我小時候有去吃過耶,
    而且我們以前常去你家隔壁的茗人茶莊喝茶說,真是懷念阿,
    下次在到你家去回味一下。
    啊?炒麵早餐老闆娘發生車禍啊?怎麼會這樣!希望她可以趕快好起來~平安果真是福阿。

    Sylvia 於 2010/04/15 22:38 回覆

  • dino77
  • 回樓上,
    難怪我們上禮拜回台中想吃炒麵時
    他們沒有開店.....
  • 是呀~我上星期天又跑去看,也還是沒開說!

    Sylvia 於 2010/04/15 22:38 回覆

  • Ivy
  • 歡迎你們下次來我們家用餐哦
    如果我們家對面的麵店再開店時,我會再留言給你
  • Hi Ivy,
    我跟Sylvia的娘說你們的店,她很有印象勒!他說小時候有帶我跟弟弟去過說!

    Sylvia 於 2010/06/09 18:48 回覆

  • lovecocosu
  • 關門

    這家炒麵小吃攤,好像不做了.
    連攤車都不見了呢......
  • Dear lovecocosu,
    我好難過聽到這個消息喔,
    之前聽網友說朗闆娘出了車禍,心裡默默的希望他們一切順利。

    Sylvia 於 2010/06/10 15:30 回覆

  • lovecocosu
  • 炒麵攤阿桑回來了

    原來阿桑出車禍受傷,麵攤才歇業 .現在又重新營業了,好耶!!!阿桑祝福妳.

  • Dear lovecocosu,
    謝謝你的消息喔!oh~ya~回家又可以去吃這攤了.

    Sylvia 於 2010/06/15 00:26 回覆

  • Pony
  • 這樣美味的台中炒麵我竟然沒發現(常在進化路走跳)

    看來得回一趟台中品嚐這美味才行。
  • Hi pony,
    你回台中一定要去嚐一嚐呀~我小時候也都長在進化路那邊走跳耶!哈哈

    Sylvia 於 2010/09/23 18:02 回覆

  • scarlett
  • 還國小時在上學前我媽都會載我們去那裡吃早餐,我現在都26歲了!現在已經搬離練武路好久了~懷念
  • Nicole
  • 進德路接近練武路那裡也有一家好吃的炒麵,也是沒有招牌,我個人很喜歡到那家店吃早餐
    進化路鵝肉李旁也有一家好吃的芋頭米粉湯50元很大一碗,同時也喜歡吃他們家
    的排骨飯跟鮮魚飯因為食材很新鮮之外都是現點現作的跟一般外面都是事先用起來口感差很多
  • 方瑜 許
  • 十甲路那裡也有一家炒麵、肉臊飯很好吃,我很喜歡這家的味道,尤其湯頭更是好喝極了,有空可以去吃看看。沒記錯的話地址是『 十甲路36號 』
  • 感謝方瑜的分享喔~有機會我再去試試看

    Sylvia 於 2011/05/17 19:07 回覆

  • 冰
  • 早上在這家吃炒麵,下午再進化路與十甲路口附近有一家賣水煎包的,也很好吃~~

    大推喔~!
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