在台南有家叫做 新裕珍 的老餅鋪,是Sylvia最近的甜點新歡~
簡單素雅的玻璃櫥窗櫃上擺滿各式各樣的舊式小點心,
鳳梨酥、甜甜圈、馬卡龍。。。。。我每一種都想吃!
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那是前陣子一個天氣晴朗的春天下午,
Sylvia跟朋友散步在台南市區街道上。
漫無目的的走到了民權路再發號肉粽對面,
我們先是匆匆經過一排讓玻璃反射給罩住的不起眼小店,
突然間,我的雷達好像被什麼給trigger了,
眼角餘光看到了古早玻璃櫥窗後面堆疊整齊的一排排。。。


什麼?是小西點耶!!!

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也太神奇了吧?
(說這話的同時,我的腳也很自然的baku回來)

在這個經常往返路過的區域,
竟然有一家從來沒被我注意過的老餅鋪,而且仔細一看,
極其低調又容易讓人忽視的店門口上方還掛著一個
在那久遠年代常常看到的黑底燙金的店名匾額,上面寫著 新裕珍
最有趣的是,它的電話只有五碼耶,
由此可見,這家店真的是很久很久以前就有了呀!
(二話不說,推開門衝進店裡)

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店家很細心的把一堆一堆西點由下到上的排列整齊,
這樣"搞綱"又古樸的展示方式,只停留在小時後印象中了。

話說小時後經過麵包店,
我總喜歡由外往內很用力的窺探,
心裡惦記著吃過的甜點滋味,
不知不覺在這個時候,口腔週圍早已是滿溢濕潤,
(我想小孩子愛流口水總是類似這樣的情景來的吧。)
要是那天媽媽突然心血潮,就會拉著我的手走進店裡買西點~
"那今天媽媽到底給不給我買圓圓小蛋糕呢?"。。。


長大後,這樣的老式點心麵包店,就愈來愈少了,
想不到,今天竟然在這兒給點醒了這些模糊的回憶。
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裡面賣的點心種類還不少,
有椰子酥、鳳梨酥、甜甜圈.......
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其中,裡面更有我小時候很愛吃的白色圓圓小蛋糕
長大以後,我才知道那甜甜滋味的回憶,
有個聽起來很洋人的名字 叫做 - 馬卡龍。
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老闆說,他經營這家店超過50年了
看著數十年如一日排列整齊的小西點們,
我若有所思的好想馬上吃吃看白色圓圓小蛋糕的滋味,
老闆爺爺慷慨的要我跟同行友人自行撿取數顆,嚐嚐。


同時馬上請老闆幫我們打包幾種口味
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我挑了一顆白色馬卡龍入肚,
酥軟的外皮,內現是軟綿綿的奶油
咀嚼當中,會有些許人工香料的味道從舌尖散出來,
Sylvia本身還挺不歡人工香料味道的,
這樣的搭配卻著實跟小時候吃過的白色小蛋糕味道幾乎一樣,
竟然因為這個記憶中似曾相似的熟悉被打開了,
接下來,我一口又一口的把馬卡龍丟到我的嘴巴裡~
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那天,老闆爺爺好像突然開了話匣子一樣,一直跟我們聊天,
也分享了好多這家老餅鋪的大小事情....

之後還幫我低調的同行有人跟爺爺拍了合照~
我猜想,大概愈來愈少有年輕人會在這家充滿歷史感的老餅鋪
死皮賴臉的待這麼久還東問西問,所以老爺爺覺得很開心吧?!
下次若是想吃就是小西點的話,不妨到民權路上找找這家老餅鋪,
順便讓老闆爺爺跟你說一些他們家的老故事吧。
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[Info]
新裕珍餅舖
地址:台南市民權路二段60號
電話:06-2220420
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