台南果真是美食之都,連點心的種類也是數一數二多的,
在這兒生活的日子裡,發現了一些販售小點心的店家,
來分享一下最近發現的福吉雅手工布丁吧~
P1180764.jpg  

其實Sylvia自以為是一個不太愛吃甜食的人
可是我是那種吃飽之後不吃甜食,
我的胃就會覺得還沒有ending的感覺的人....
(OS:大餐之後怎麼可以沒有一個美好的句點啊)
 
雖然有時也會踩到雷...
可是總是愈挫愈勇的我,
還是在幾番失望後終於,
最近我又發現好吃的甜點耶.... 福吉雅布丁 

這是一家位於慶中街200號的家庭式布丁店,
當初會發現這個藏身於一般民房外觀的
手作甜點小店的過程,一整個就是神奇呀~

去年底,正當Sylvia如火如荼的來回新竹-台南兩地,
奔找台南落腳房子那當時,
因為要找到合適的地點真的很難,
所以勤奮的我再試過各家仲介、網路...之後...
就開始了"用腳走台南"的瘋狂地毯式搜尋~
先把喜歡的區域事先在地圖上記畫好,
隔天遍來回穿梭於街道弄間...
找房子的故事很長~以下簡略啦~

總之,在一個又是找不到房子的一連串失望傍晚,
遠遠的,我看到了從這家洗石子小屋裡面
透出了溫暖的鵝黃色燈光。。。

從街角的那一頭隱隱約約看得出來似乎是一家在營業的店,
於是乎在還沒搞得清楚店明的情況下,
我早已輕輕的推開門,
朝這間布置簡單且溫馨的布丁店走進去

點了一杯原味布丁吃了起來~

P1190371.jpg


話說,它們家的布丁都是
布丁阿姨(我自己幫她取的名字)手工現做的,
有原味
、抹茶、奶茶、香橙...等口味,
店家希望來買布丁的人都可以吃到家裡媽媽的用心
所以阿,挑選食材上就以為人母的希望孩子們吃到好東西的心情,
像他們家布丁裡的雞蛋都是特別挑選的有機雞蛋,
在做法也都是用蒸的~(聽說比較健康啦)

P.S.阿姨還說她孩子跟我一樣大哩~(愛聊天的大嬸我跟阿姨聊了起來)


在口味上我覺得不會太甜膩,
很ˋ適合愛吃甜食又怕太甜會有罪惡感的我。
而且各種口味的特性也都表現得不錯,
印象比較深的就是:
原味杯底的焦糖挺濃郁的,口感很細,
可是又不會像市售布丁有"凍"的感覺,
比較偏像是奶酪,可以吃的到淡淡的奶蛋香氣。
抹茶有點淡淡的苦味搭配著焦糖的甜蜜剛剛好。 
還有香橙口味在底層的焦糖處真的吃的到新鮮橙汁的氣味,
感覺屬於清爽可口的味道,很適合在天氣熱時吃。

而且阿~我覺得包裝超可愛的說,
外面用厚實的玻璃杯盛裝,
上面依照口味不同,罩著不同顏色的紙張,
旁邊再綁上日雜風味的棉線固定,
而且色紙與杯子中間還有一層薄薄的透明內膜保護著,
真是充滿手作感的誠意捏。
(尤其那玻璃杯吃完後可以裝好多東西喔~好用)
P1190370.jpg  
下次到台南不知到要吃哪樣甜點時,
可以去試看看囉~


[Info]
福吉雅布丁
地址:
台南市南門路209巷16號
電話:062135818
星期一公休


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Sylvia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • D09405002
  • 晚上也有賣嗎?
    有空要衝去吃吃看!
  • 泰瑞
  • 布丁歐耶(打滾)
  • Amielee
  • 吃飽飯來個甜點最讚了!會有一種大滿足的感覺吧^^~